Honig aus dem Gebirge - warum soll dieser so besonders sein? - Vom Reiter

Honig aus dem Gebirge - warum soll dieser so besonders sein?

Da ich als Imker häufig diese Frage gestellt bekomme, möchte ich im heutigen Blogeintrag näher auf die Besonderheiten von dem Gebirgshonig eingehen. Hier wirken sich verschiedene Faktoren auf den Honig an sich sowie auf die Qualität aus. Denn eines steht fest: Honig aus dem Gebirge ist naturbelassen, frei von Chemie und dadurch umso gesünder und hochwertiger! Zum besseren Verständnis möchte ich an dieser Stelle kurz ausholen und auf die Landwirtschaft...
Bienewachs Vom reiter, Wachs Bienen

Bienenwachs, der alles Könner

Bienenwachs, was ist das überhaupt? Welche Vorteile bietet Bienenwachs wirklich und warum ist das Wachs interessant – und eben nicht nur der Honig? Bei den klassischen Fragen, die mir als Imker gerne gestellt werden, gehört die Frage nach dem Bienenwachs einfach mit dazu. Zu recht lässt sich daher behaupten, dass es sich um einen richtigen Alleskönner handelt. 
Was ist Propolis? - Vom Reiter

Was ist Propolis?

Eine der ersten Fragen, die mir als Imker im Zusammenhang mit der Imkerei gestellt werden, ist, was genau es mit Propolis auf sich hat. Schließlich ist der etwas Exotisch klingende Begriff den meisten nicht-Imkern nicht wirklich geläufig. Bei Propolis handelt es sich um ein natürliches Produkt der Bienen, welches vor Erkrankungen und Viren schützen kann.